La Chirurgia dell’apparato digerente ed endoscopia digestiva è quella branca della Medicina che si occupa della prevenzione, della diagnosi e della terapia chirurgica delle malattie dell’apparato digerente come ad esempio: ernie, esofagite da reflusso, carcinosi peritoneale, neoplasie (dell’apparato gastrico, dell’esofago, dell’intestino, del colon-retto), metastasi epatiche, poliposi intestinale, problemi del sistema digerente o degli organi del sistema digerente.
Gli specialisti in Chirurgia dell’apparato digerente ed endoscopia digestiva sono inoltre specializzati in esami endoscopici diagnostico-operativi, come la gastroscopia, che permettono la valutazione interna degli organi. Durante gli esami endoscopici lo specialista può eseguire anche dei prelievi di tessuto da sottoporre poi all’analisi istologica (biopsie) o effettuare dei piccoli interventi in anestesia locale (endoscopia operativa).